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Koch dich Gesund - Powerfood aus der Region - Kochkurs

Super- oder Powerfood werden die Produkte genannt, die heilsame Zutaten haben. Doch was macht diese Zutaten so super und bringen sie uns wirklich die Power, die wir suchen? Zudem stellt sich die Frage, ob wir tatsächlich nur mit Zutaten aus anderen Ländern arbeiten können, oder ob es nicht auch bei uns Lebensmittel gibt, die eine ähnliche oder gleiche Wirkung haben.

Unser Magen ist mittlerweile an Vieles gewöhnt. Wir vertragen deutlich länger Milchprodukte als unsere frühen Vorfahren und exotische Früchte schmecken uns. Doch kann unser Körper nach einer recht kurzen Evolution so selbstverständlich auf alles Neue reagieren oder zieht er seine Energie doch aus den bekannten Lebensmitteln?

Die regionale Küche hat mehr zu bieten, als sich es viele vorstellen können. Trends kommen und gehen, aber unser Körper weiß sehr genau, was er braucht. Gemeinsam werden wir uns durch die regionale Welt der kraftvollen Lebensmittel kochen, um unser wirkliches Powerfood zu entdecken.

 

Nach einer kurzen Einführung zum Thema betrachten wir uns das Powerfood aus unserer Region und kochen ein leckeres und kraftgebendes Gericht. Nina Weber wird Ihnen als Ernährungswissenschaftlerin während des Kochens die besonderen Eigenschaften der Lebensmittel verdeutlichen und mit Ihnen über die Wirkung auf den Körper sprechen.

Anschließend genießen wir unsere selbst gekochten Gerichte gemeinsam bei anregenden Gesprächen und passenden Getränken.
Die Rezepte werden von uns vorgegeben und können anschließend mitgenommen werden. Zudem legen wir Ihnen weitere Rezepte als Anregung bei.

 

 

Kursleitung: Nina M. Weber

  • Ernährungswissenschaftlerin M.sc.
  • Tätigkeit am Tumorzentrum München, Beratung von Krebspatienten zur Ernährungsweise
  • Ihre Leidenschaft gilt den heimischen, saisonal verfügbaren Lebensmitteln.
  • Langjährige Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Sterneköchen 

 

Teilnehmerzahl: 10 - 20 Personen 
Dieser Kochkurs ist für jeden der Interesse und Spaß am Kochen hat. 

Anmeldung hier

59,50 € pro Person *

inklusive aller Lebensmittel, Getränke, Leihschürzen & Rezepte

10-20 Freunde der gesunden Ernährung

ca. 3 Stunden

München kocht!, Kazmairstr. 28, 80339 München

Gutschein für diesen Kurs bestellen

    Termine zum Kurs "Koch dich Gesund - Powerfood aus der Region - Kochkurs"

  • 05. April 2019 05.04.2019 um 18:30 Uhr
    18:30 Uhr
    59,50 € pro Person *
    Reservieren

* Die Preise verstehen sich inkl. 19% MwSt.

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Nehmen Sie jetzt einfach und unverbinlich Kontakt mit uns auf. Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen und Sie mit unseren Ideen zu überraschen.

Unseren Kontaktdaten

München kocht!
Kazmairstraße 28
80339 München
+49 152 5391 8888

Ihr Ansprechpartner Daniel Düsterhus

Daniel Düsterhus

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